Une de mes choses préférées concernant la visite d'autres pays est d'apprendre l'histoire de ce pays. Souvent, lorsque nous partons en vacances, nous ne faisons qu'effleurer la surface de la destination. Nous ne voyons que ce que l'office du tourisme veut que nous voyons, l'image qu'ils veulent projeter. Pour les...

Il y a un an, nous quittions nos emplois, empaquetions tout notre appartement et déménagions loin de New York. Nous avons fait un saut sans filet. Nous avons dit au revoir à notre ancienne façon de vivre pour dire bonjour à notre nouvelle vie nomade. Pour le meilleur: Et pour le pire...

Comme Willy Wonka et l'usine de chocolat mais dans la vraie vie, vous pouvez aussi visiter une usine de chocolat ! Dans le quartier Fremont de Seattle, Theo Chocolate produit du chocolat bio depuis 1980. L'usine est facile à trouver: il suffit de suivre le parfum du chocolat se propageant dans...